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お知らせ

8月13日(火曜日)から、19日(月曜日)までの一週間、店休日を頂戴いたします。
お休み明けからは、激甘トウモロコシ、ブルーベリー、ブドウ、梨なども入荷致しますので、お楽しみにお待ちくださいませ!


またまた、辰巳琢郎さんのワイン番組(辰巳琢郎の葡萄酒浪漫、BSジャパン)で、
当店のお野菜を使っていただきます。
http://www.bs-j.co.jp/budoshu/

放送日は、5月30日(木)夜11:24~、再放送:6月13日(木)
今回は、薄皮とひげまで生で食べられる、鞘付きベビーコーン(不定期入荷)。

ご案内は、いつもお世話になっている、料理家&フランス食文化研究家の後藤初美さん。
http://www.hatsumi-823.com/index.html
http://blog.hatsumi-823.com/?cid=11

美味しいものの輪、広がってます!


同じ方向見て頑張っている方々とともに、雑誌AERA(5月27日発売)でご紹介頂きました。
頑張って参りましょう!


ゴールデンウイークは、以下の日程でお休みを頂戴致します。
5月2日(木)、3日(金)、4日(土)

それ以外の日にちは、通常通り営業致しております。
お気軽に遊びにいらしてください!!


農業体験イベントを開催しました!場所は、千葉県佐倉市。


まずはジャガイモの植え付け。
農家さん特製の肥料をまき、種芋を一つ一つ植え付けていきます。
今回植え付けたのは、男爵とアンデスレッドの二種類。
3か月くらい経つと収穫できるようになるので、今から楽しみです!

次回の農業体験では、このジャガイモたちの芽かきや追肥も体験してみてください。


続いて、大根・里芋・人参の収穫。
今年は本当に寒く、大根がなかなか大きくならずに・・・通常の半分~1/3くらいの大きさでした。
でも小さくても美味しかったですよ!


お昼休みには、鳥の炭火焼と採れたて野菜のスイトンで満腹に。
特製一夜干しもいただきました。うーん。ビールが飲みたい・・・

おなか一杯になったら、収穫物の山分けタイム。
農家さんのご厚意で特別に、激ウマ大和芋も頂きましたよ!


最後に、インゲンの作付です。
またまた特製肥料をまいてなじませ、種をまいたら水をやり、
ある程度大きくなるまでトンネルを張ります。
トンネルは風で飛ばされないように杭を打って縄を張り、最後に端に土を乗せて完成!

隣の畝には、ソラマメ・スナップエンドウ・絹サヤなど夏のお野菜が色々植えられてました。
今年はハウスも増設し、ミニトマトも挑戦されるとのこと。

今から夏が楽しみです!