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お知らせ

農業体験イベントを、またまた千葉県佐倉市にて開催致しました。


まずは生姜の収穫。
露地栽培の生姜の旬は、これから寒くなっていく、この時期ってご存知でしたか?


さつまいもの収穫。
土を掘って引っこ抜きます。あちこちに隠れているので、探すのが楽しいですね。
大量大量!


辛くない唐辛子、「甘長唐辛子」や茄子の収穫。
時期が少し遅かったので茄子が少ないですが、甘長は沢山なっていました。


「王様の野菜」モロヘイヤ、オクラなどなど。
真ん中の写真はオクラの花ですが、食べられるって知ってましたか?味と粘りはオクラそのもの!


白菜の植え付け。
特製堆肥を混ぜ混ぜ、苗を一つずつ植え、土を寄せて水をかけます。
今年はこの時期暖かいので、どれくらい巻くのか・・・
次回農業体験にてご報告!


山分けタイムとみんなでお食事。晴れてよかった~
最後は記念写真をパシャリ!

ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた岩崎さん、ありがとうございました!!


8月13日(火曜日)から、19日(月曜日)までの一週間、店休日を頂戴いたします。
お休み明けからは、激甘トウモロコシ、ブルーベリー、ブドウ、梨なども入荷致しますので、お楽しみにお待ちくださいませ!


またまた、辰巳琢郎さんのワイン番組(辰巳琢郎の葡萄酒浪漫、BSジャパン)で、
当店のお野菜を使っていただきます。
http://www.bs-j.co.jp/budoshu/

放送日は、5月30日(木)夜11:24~、再放送:6月13日(木)
今回は、薄皮とひげまで生で食べられる、鞘付きベビーコーン(不定期入荷)。

ご案内は、いつもお世話になっている、料理家&フランス食文化研究家の後藤初美さん。
http://www.hatsumi-823.com/index.html
http://blog.hatsumi-823.com/?cid=11

美味しいものの輪、広がってます!


同じ方向見て頑張っている方々とともに、雑誌AERA(5月27日発売)でご紹介頂きました。
頑張って参りましょう!


ゴールデンウイークは、以下の日程でお休みを頂戴致します。
5月2日(木)、3日(金)、4日(土)

それ以外の日にちは、通常通り営業致しております。
お気軽に遊びにいらしてください!!