濃い味野菜箱 ～秋～
こんにちは。野菜計画です。
木々が色づき、日の入りが早くなるにつれ、秋の深まりをより一層感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？猛暑から一転過ごし易い日和になり、取り扱う野菜も大きく移り変わって参りましたので、ここで少し紹介させていただきます！
①【Sunrise Vege】リーフレタス＆小松菜 東京都日の出町から届く自社農場シリーズ【Sunrise Vege】の秋作の出荷が始まりました！そのトップバッターはリーフレタスと小松菜です。リーフレタスは土耕栽培することにより、レタス本来の味を引き出しドレッシングにも負けないレタスに仕上がっています！小松菜はえぐみが少なく優しい甘味を感じることができるかと思います。小松菜もリーフレタスも日々の生活の中で何気なく調理し、何気なく食べている野菜の代表格かと思います。そんな身近な野菜だからこそ美味しく、そしてこだわったものを選んでみるのはいかがでしょうか？ 毎日のお食事に美味しさと少しの幸せがプラスされること間違いなしです！
② マルスミ農園さんのりんご色々 マルスミ農園さんはオリジナルの肥料を開発するなどして、美味しいリンゴづくりに日夜研究を重ねる吉原さん。除草剤は一切使用せず、完熟収穫にこだわったリンゴ農家さんです。
現在は秋映、紅玉（残り僅か）シナノスイートが入荷しております。今後も様々な品種は入荷予定です！楽しみお待ちください！
③ 青木さんの菊芋「トピナンプール」 凸凹が少なく香りが良い西洋品種。食用となる塊根は、しょうがのような形でイヌリンをはじめ体に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。ハンガリーでは、国家を挙げて糖尿病対策に健康食品として利用しています。糖尿病、大腸がん等の病気に対する効果の報告が出てきています。季節の変わり目、体調を崩し易いこの時期に美味しく健康に！！
もちろん他にも様々な旬の野菜（もものすけかぶ、紅くるり大根、各種さつまいも、里芋etc)が入荷しております！この機会に旬の野菜で季節を感じていただければ幸いです。＊商品ページの写真も更新したので参考にしていただければと存じます。