かぐらぼ

野菜計画オリジナルのお惣菜や
冷凍食品

おいしいお野菜をもっと気軽に食卓に。
野菜のおいしさを引き出したお惣菜や冷凍食品など八百屋らしいものを開発してお届けしてまいります。

時にはご自宅でシェフの野菜料理を味わったり、
時にはお料理しやすいようにひと手間加えたり。

全国の農家さんが大切に育てた野菜のバドンを受け継いで、
「おいしくて、ちょっとラク」を目指して商品づくりをしてまいります。
原材料から誰が作っているかわかるものをご提供したい。
トレーサビリティのわかるものを、自分たちだけでなく神楽坂のシェフや、
同じ志の方々と手を取り合いながらおいしいお野菜をお届けできるように。
日々研究を重ねて、おいしい野菜が当たり前のように食卓に並ぶ世の中を目指してまいります。

※『hanaサラダ』として当店で取り扱う野菜を使ったサラダのレシピを公開中！
【詳しくはこちら】からご覧ください。

かぐらぼ×神楽坂Estacion
冷凍餃子

神楽坂にあるスペイン料理店「Estacion（エスタシオン）」の野堀シェフに
監修いただいた『野菜餃子』と『ケール餃子』です。
素材は普段お店で取り扱っている野菜をふんだんに使いながら、
餃子工房「ヨコミゾ」さんの半自動機で素材の風味が壊れないよう仕上げています。
1粒約35gと市販の餃子の約1.5倍を誇る大粒で味付けをしっかりした、醤油のいらない餃子です！

野菜餃子: 野菜餃子は野菜がたっぷり入っていますが、お肉もしっかり入っている食べ応えのある餃子です。お肉はイベリコ豚をミックスし、野堀シェフらしい味わいの“大人向けの餃子”になりました。
ケール餃子: 自社農園のケールを使っています。ケールのおいしさが際立つ仕上がりですので、一度お試しください。
料金: ●野菜餃子
1,080円

●ケール餃子
1,080円

●野菜餃子とケール餃子（2種セット）
2,000円
賞味期限: 生冷凍のため、製造日より3ヶ月

※料金はすべて税込価格です。

野菜計画厳選の食材を使い無添加・非加熱で仕上げたソースです。
いちごソースは氷砂糖といちご（キラピ香いちご）。
柑橘ジンジャーソースは氷砂糖と各種柑橘（甘夏、不知火、スダチ）と生姜。
どちらも氷砂糖と素材のみというシンプルな材料で仕上げているので素材がもつ本来の味をしっかりと感じられます
ドリンクのベース、かき氷やパンケーキのソース等々幅広くお使いいただけます。

料金: ●【かぐらぼ】非加熱生ソース　”いちご”
680円
【購入はこちら】

●【かぐらぼ】　非加熱生ソース　”柑橘ジンジャー”
680円
【購入はこちら】
お召し上がり方法: ドリンクのベース、かき氷やパンケーキのソース等々幅広くお使いいただけます！
保存方法: 到着後、120日間以上は冷凍庫で保管可能

※料金はすべて税込価格です。