かぐらぼ HOMEかぐらぼ 野菜計画オリジナルのお惣菜や冷凍食品 おいしいお野菜をもっと気軽に食卓に。野菜のおいしさを引き出したお惣菜や冷凍食品など八百屋らしいものを開発してお届けしてまいります。 時にはご自宅でシェフの野菜料理を味わったり、時にはお料理しやすいようにひと手間加えたり。 全国の農家さんが大切に育てた野菜のバドンを受け継いで、「おいしくて、ちょっとラク」を目指して商品づくりをしてまいります。原材料から誰が作っているかわかるものをご提供したい。トレーサビリティのわかるものを、自分たちだけでなく神楽坂のシェフや、同じ志の方々と手を取り合いながらおいしいお野菜をお届けできるように。日々研究を重ねて、おいしい野菜が当たり前のように食卓に並ぶ世の中を目指してまいります。 畑から食へ。野菜が活きてるケータリング。 「かぐらぼ」らしく、野菜・果物の味を存分に引き出した”野菜”がメイン”になるケータリングをご提供します。イベントや会議の時もちろん、野菜をメインに据えているので朝のミーティングの際にもご利用いただけます。また、個人のお客様にも味わって頂きたいという想いから、実際にご自宅にお伺いしての調理や、調理済みお料理を冷蔵配送させていただくプランもご用意しております。八百屋である僕らだからこそできるケータリングを是非。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊プランの詳細や問い合わせ方法につきましてはこちらからご確認ください↓【プラン詳細】 月一回の特別仕様のデリ 「harezen」 全国の農家さんが大切に育てた野菜のバドンを受け継いで、月に一度特別仕様のデリをご提供しています。旬の野菜をシェフの料理で手軽に味わう。時季に関わらず野菜を買える今日だからこそ旬を感じていただきたい。そんな想いを込めた料理をお届けいたします。店舗でのご購入はもちろんオンラインストアでもご注文承わっておりますので遠方の方も是非味わってください。＊お野菜の入荷状況によって告知内容と異なる産地になることがございます。ご了承ください。 神楽坂野菜計画を味わう こだわりのおせち おせちは華やかなだけでなく、一年の始まりを”健やか”に迎えるための大切な料理です。私たちがご用意するおせちは、こだわり農家さんの逸品野菜・果物を主役に、元イタリアンシェフが1つ1つ丁寧に仕立てた14品目のお料理で構成された一年の初めに相応しいおせちです。野菜の良さが全面にでるように素材本来の甘みや旨みを活かした調理方法で仕上げています。また、各料理のメインになるお野菜は僭越ながら農家さんを指定させて頂いております。14種類のお料理は農家さんの想いをつなぐ14種類の物語でもあります。二段重に詰め込んだそんな物語を是非味わってください。＊お野菜の入荷状況によって告知内容と異なる産地になることがございます。ご了承ください。